A húst vékony csíkokra vágjuk. Kevés olajon a hús csíkokat megpároljuk. Sózzuk. Fehéredésig pároljuk.

A hagymát feldaraboljuk, majd a húshoz adjuk. A répát felszeleteljük és ezt is a húshoz adjuk. Pároljuk tovább, majd pirospaprikával megszórjuk, sűrített paradicsomot adunk hozzá egy kevés vízzel felöntjük.

Ha a hús megpuhult hozzáadjuk a borsót és az egészet készre főzzük pár perc alatt.