Donat kentang

Name: Donat kentang
Yield: 16 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung cakra; 25 gram susu dancow bubuk; 40 gram gula pasir; 1 sdt ragi instan; 2 kuning telur; 70 ml air biasa; 100 gram kentang kukus; 35 gram margarin; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt sp

Catur Prawitasari @Falishahaflani

Jombang

Donat kentang

Catur Prawitasari @Falishahaflani

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 biji

250 gramtepung cakra
25 gramsusu dancow bubuk
40 gramgula pasir
1 sdtragi instan
2kuning telur
70 mlair biasa
100 gramkentang kukus
35 grammargarin
1/4 sdtgaram
1/4 sdtsp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang dan haluskan
2

Campur terigu.gula.susu.ragi,telur dan air..kemudian tambahkan kentang yang dikukus
Mixer 5 menit
3

Kemudian tambahkan garam,sp dan margarin mixer lagi kurang lebih 15 menit sampai kalis
4

Istirahatkan adonan 10 menit
5

Bagi adonan sama rata 30 gram
6

Bulatkan adonan dan tunggu sekitar 30 menit
Tutup dengan kain supaya adonan tidak kering
7

Setelah adonan enteng kemudian kempiskan adonan dan lubangi tengahnya dengan spuit
8

Kemudian goreng dengan api kecil
9

Balik satu kali saja
Dan tiriskan
Bisa di tanbahkan toping sesuai selera