Baked Beans

Name: Baked Beans
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g feijão branco cozido; 1 colher de sopa mel; 1 colher de sopa vinagre; 1 colher de chá páprica fumada; 1 colher de chá sal; 1/2 colher de chá pimenta do reino; 1 colher de sopa molho picante; 100 g polpa de tomate

Lorival Cardoso @lorival

Uma espécie de Baked Beans à minha maneira

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Baked Beans

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Ingredientes

30 minutos

3 pessoas

400 gfeijão branco cozido
1 colher de sopamel
1 colher de sopavinagre
1 colher de chápáprica fumada
1 colher de chásal
1/2 colher de chápimenta do reino
1 colher de sopamolho picante
100 gpolpa de tomate

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Numa panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola bem picados, até dourar.
2

Junte o mel, o vinagre e misture muito bem e coloque a polpa de tomate, deixe ferver até engrossar (entre 5 e 10 minutos).
3

Junte o feijão cozido, e tempere com sal, pimenta e páprica fumada, cozinhe por mais uns 5 minutos.
4

A consistência é cremosa - se ficar muito seco, acrescente um pouco mais de água.