Cairkan gula dengan tambahan air (jika kotor saring terlebih dahulu). Masukkan daun pandan, garam dan kelapa. Masak di api kecil sampai airnya menyusut. Matikan api dan sisihkan

Campur semua bahan (kecuali kunyit bubuk dan coklat bubuk), aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. (Bila perlu disaring).

Ambil sedikit adonan (± 4 sdm). Adonan yang lebih banyak beri kunyit bubuk, aduk rata. Adonan yang sedikit beri coklat bubuk, aduk rata

Panaskan teflon di api sedang. Ketika sudah panas buat motif dengan adonan coklat lalu timpa dengan adonan kuning, goyang-goyang sampai menjadi bulattan

Tunggu hingga bagian pinggirnya mengelupas dan matang. Angkat. Lakukan sampai habis.

Penyajian: ambil selembar kulit dadar gulung, beri isian unti lalu gulung sesuai keinginan