كراميل beurre salé بأبسط طريقة واقتصادية
هاوية الطبخ @kouka_const
بنة رهيبة لحشو الكيك او الصابلي بريستيج 😍😍😍
كراميل beurre salé بأبسط طريقة واقتصادية
بنة رهيبة لحشو الكيك او الصابلي بريستيج 😍😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع كسرونة او مقلاة تكون ثقيلة على نار هادئة ونخليها حتى تسخن جيدا ونحط كمية السكر مباشرة تبدأ تذوب وتتكرمل
- 2
لما يبقى غير القليل من السكر مازال ماذابش نبدا نحرك بالملعقة تاع السليكون او الخشب لما يذوب السكر نهائيا (مانخليهش حتى يتحرق يعطي ذوق مر) هنا نضيف المرغرين
- 3
نمزج المرغرين شوية مع الكراميل ثم نضيف كمية الحليب ونبقى نحرك حتى يذوب الكراميل تماما
- 4
فالأول راح يظهرلكم انو تكتل وانو جاري لكن مع التحريك راح يذوب الكراميل ونبقى مع التحريك حتى يعقد ويعمل فقاعات نعمل رشة صغيرة فقط ملح و نحطو في ايناء زجاجي ونخليه يبرد تماما راح يزيد يتكاثف ويثقال
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16431260
التعليقات