کباب لا پلو با گوشت بوقلمون
دنبال یه غذای جدید بودم ...😔
از غذا های تکراری خسته شدم که این غذا به ذهنم اومد و با کمک دستور های شما دوستان کوکپدی عزیزم درستش کردم.❤خیلی خوشمزه شد.👌🏻
امیدوارم شمایی که درستش نکردید ، بپزید و از طعمش لذت ببرید🤗
کباب لا پلو با گوشت بوقلمون
دنبال یه غذای جدید بودم ...😔
از غذا های تکراری خسته شدم که این غذا به ذهنم اومد و با کمک دستور های شما دوستان کوکپدی عزیزم درستش کردم.❤خیلی خوشمزه شد.👌🏻
امیدوارم شمایی که درستش نکردید ، بپزید و از طعمش لذت ببرید🤗
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو رنده کنید و به همراه کی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه(بوی گوشت رو به خوبی از بین میبره) با گوشت مخلوط کنید و کمی استراحت بدین.
حالا با کره یا روغن کف تابه رو چرب کنید و گوشتتون رو داخل تابه پهن کنید(از تابه متوسط یا کوچیک استفاده کنید) وسرش رو بذارید و با حرارت متوسط اجازه بدین آب بندازه. وقتی گوشت جمع شد یه کوچولو روغن بریزید و بذارید دو طرفش سرخ بشه و خوب بپزه.
گوشت بوقلمون سفیده و بین برنج به خوبی دیده نمیشه اما طعمش عالیه....
- 2
آب که جوش اومد بهش نمک و بعد برنج رو اضافه کنید و وقتی نرم شد آبکش کنید.
تو این فاصله یک عدد زرده تخم مرغ رو با وانیل و ماست و زعفران قاطی کنید و نیمی از برنج رو داخلش بریزید و هم بزنید.
- 3
برای دم دادن ابتدا کمی روغن بریزید و سیب زمینی حلقه شده رو داخلش بذارید،برنج زعفرانی ر کم کم روی سیب ها بریزید و کمی فشرده کنید ،حالا کباب رو روی برنج ها بذارید و بقیه برنج رو بریزید و روش رو صاف کنید با روغن یا کره دم کنید.
بعد یک ساعت تا یو ساعت و ربع ، قابلمه رو برگردونید و روش رو با زرشک تزئین کنید
نوش جان 🌹🌹
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
همیشه تندرست باشی الهی