دسر دو رنگ زعفرانی
این دسر جذاب از ترکیب 1 دسر سنتی ایرانی و 1 دسر ساده که راحت درست میشه و مزه ی دلبری هم داره 💜😍 تشکیل شده😍💜
دسر دو رنگ زعفرانی
این دسر جذاب از ترکیب 1 دسر سنتی ایرانی و 1 دسر ساده که راحت درست میشه و مزه ی دلبری هم داره 💜😍 تشکیل شده😍💜
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برای ژله ی زعفرانی
آب و شکر و زعفران رو مخلوط روی حرارت میذاریم (زیاد هم نزنید نباتی میشه) - 2
وقتی شکر حل شد زیر شعله رو خاموش میکنیم و آبلیمو و وانیل و ژلاتین رو اضافه و هم میزنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه.
- 3
داخل ظرف سرو یا قالب هاتون رو چرب کنید و ژله رو تا نیمه داخل قالب یا قالب هاتون بریزید. و برای 4 ساعت در یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
- 4
نیم ساعت قبل از اینکه قالباتون رو از یخچال بیرون بیارید. فرنی رو حاضر کنید.
- 5
برای فرنی تمام مواد رو (شکر ، آرد برنج ، آب) رو داخل ظرفی بذارید و روی شعله ی ملایم مدام هم بزنید تا ته نگیره.
- 6
مواد باید کاملا غلیظ باشه (مثل کرم دانمارکی) سپس داخل قیف یا پلاستیک ریخته یکم که از داغی افتاد (کامل سرد نشه) روی ژله پایپ کنید و با قاشق روش رو صاف کنید. سریع این کارا رو انجام بدید تا ژله آب نشه :)
- 7
برای 3 ساعت دیگه داخل یخچال باشن تا کاملا خودشونو بگیرن.
- 8
و در آخر میتونید تا داخل ظرف سرو کنید یا با چاقو دورش رو آزاد کنید و انتهای ظرف رو 2_3 ثانیه در آب گرم قرار بدید و بعد در ظرف برگردون کنید.
- 9
نوش جان 💜😍
من دور قسمت سفید رنگ رو با پودر نارگیل کاور کردم :)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)