برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی را با آب و مقداری نمک بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید•
❌ هیچ وقت روی سیب زمینی پخته شده آب سرد نگیرید مزه آب بر میداره و بد طعم میشه• - 2
روغن یا کره رو در تابه بریزید و تخم مرغ بشکنید و نیمرو کنید کمی که سفیده و زرده گرفت کافیه نگذارید تخم مرغ کامل سفت بشه و دورش ته دیگ شه•
- 3
سیب زمینی پخته شده را 4 قاچ کرده و در ماهیتابه نیمروز بیندازید و با چنگال یا گوشت کوب مخلوط و پوره کنید• چنگال بهتره
- 4
نمک و ادویه اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید• (من چون برای بچه میخواستم ادویه نزدم بزنید خوشمزه تره)•
در ظرف مورد نظر ریخته و به صورت خالی یا نان سرو کنید•
نوش جان 😍 - 5
برای قالب گیری یا قالب زدن برنج یا هر چیز دیگر ؛
غذا وقتی که کمی خنک شد درون قالب مورد نظر بریزید و با پشت قاشق کمی فشرده صاف و یکدست کنید آنگاه بشقاب یا سینی را بر عکس بر روی قالب قرار داده و به آرامی با قالب برگردانید به طوری که قالب برعکس روی ظرف سینی یا بشقاب قرار گیرد آنگاه خیلی آرام قالب را بلند کنید و بردارید•
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات