Gulyáslevesem

Name: Gulyáslevesem
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg sertéscomb felkockázva; 1 db nagy vöröshagyma; 5 ek étolaj; 1 ek őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint gulyáskrém; 1 kg burgonya; 2 db sárgarépa; 1 db tojás; 3 ek liszt; 0,5 ml tej; ízlés szerint só; 3 ek puha vaj

Böbi @Bobi

Debrecen

Főzni volt kedvem, és levest kívántam, így míg a család odavolt, ráértem tiszta szívvel elkészíteni.

Olvass tovább

Gulyáslevesem

Böbi @Bobi

Debrecen

Főzni volt kedvem, és levest kívántam, így míg a család odavolt, ráértem tiszta szívvel elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 fő

1,5 kgsertéscomb felkockázva
1 dbnagy vöröshagyma
5 ekétolaj
1 ek őrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintgulyáskrém
1 kgburgonya
2 dbsárgarépa
Vajas nokedli:
1 dbtojás
3 ekliszt
0,5 mltej
ízlés szerintsó
3 ekpuha vaj

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hagymát felaprítjuk, üvegesre pároljuk, tűzről levéve összekeverjük a pirospaprikával.
2

Visszatesszük a tűzre, a húskockákat átpirítjuk, felöntjük 1 l vízzel, ízesítjük, elkezdjük főzni.
3

A répát felkarikázzuk, hozzáadjuk a húshoz, még 1 l vízzel felöntjük.
4

A krumplit felkockázzuk, ezt is hozzáadjuk, ahogy puhul a hús, mindent puhára főzünk.
5

A vajas nokedlihez összekeverjük a vajat a tojással, sózzuk, nokedlitészta állagot készítünk, ha túl kemény, tejjel hígítjuk, beleszaggatjuk a levesbe, ez még 5 perc és kész.