پیاز رو با طرف درشت رنده ، رنده میکنیم.
سیب زمینی رو با طرف ریز رنده میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم.

سیر رو رنده کرده و اضافه میکنیم.
تخم مرغ ها رو در ظرفی میشکنیم و به پیاز و سیب زمینی ها اضافه میکنیم و کاملا همه مواد رو مخلوط میکنیم.
و ادویه ها رو اضافه میکنیم.

کف تابه ی نچسب رو با روغن چرب میکنیم و میذاریم روی گاز وقتی روغن داغ شد مواد کوکو رو میریزیم داخل تابه و درشو میبندیم و شعله رو ملایم میکنیم.
نکته:روغن حتما داغ باشه تا کوکو نچسبه🌡

بیست دقیقه بعد چک میکنیم و اگه پخته بود به چهار قسمت تقسیم میکنیم و یکی یکی قسمت ها رو برمیگردونیم و بعد ده دقیقه چک میکنیم اگه پشت کوکو ها پخته بود حاضره.

میتونین در کنار گوجه ، خیارشور ، انواع سس ها ، ترشیجات و سبزی خوردن سرو کنید ‌.

نوش جان❤