همه موادو به جز هل زعفرون توی قابلمه میریزم میذاریم روگاز اجازه میدیم با شعله ملایم خوب بپزه و جا بیافته مرتب هم میزنیم ته نگیره وقتی کاملا پخت هل زعفرون اضافه میکنیم مخلوط میکنیم خیلی سفت نشه شیربرنج بذارین کمی ابکی باشه یعنی حس کنین شیر هنوز داره بعد خاموش کنیم و‌نوش جان