ابتدا ظرف مربعی یا به شکل مستطیل رو کمی خیس کنید و نایلون بپوشانید و کنار بذارید

برای شروع
شیر و آرد را در قابلمه ای ریخته با همزن دستی مخلوط کنید تا گلوله ها از بین بره
سپس شکر را بریزید وهم بزنید حالا گلاب و کره را هم اضافه کنید بعد قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۱۰ دقیقه هم بزنید مدام هم زده تا به غلظت فرنی برسد و چند قُل کوچک بخورد

حرارت را خاموش کنید و وانیل را اضافه و مخلوط کرده به جای وانیل هم می توانید از زعفران،پودرکاکائو و... استفاده کنید

داخل ظرف با نایلون پوشیده شده رو یک لایه بیسکوییت بچینید بعد از مواد داغ روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید *حتما باید فرنی تون داغ باشه اگر داغ نباشه کارتون تمیز در نمیاد باید سرعت عمل داشته باشید اگرم سرد شدن گرم شون کنید

بعد دوباره یک لایه بیسکوییت بعد دوباره مواد داغ همینطور ادامه بدید تا انتها...
لایه آخر باید مواد داغ باشه
بعد بذارید یخچال یا فریزر تا خودشو بگیره به مدت ۱ ساعت

برای ژله
پودر ژله و آب جوش رو با هم مخلوط کنید تا ذرات ژله حل بشه

بعد بذارید خنک بشه بذارید یخچال یا فریزر تا نیم بند بشه بعد که نیم بند شده هم بزنید و روی دسرتون بریزید
*می تونید ترافل یا میوه حلقه شده مثل موز رو بذارید روی دسر تون بعد ژله رو بریزید روش بعد بذارید یخچال تا خودشو بگیره (من میوه نذاشتم) بعد هم برش بزنید و سرو کنید
امیدوارم براتون مفید بوده باشه