Sate Ayam Madura ala Mamari

Name: Sate Ayam Madura ala Mamari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 6 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 buah kaldu blok; garam; 1/4 sdt lada; secukupnya kecap manis; secukupnya minyak goreng; seujung sendok teh kunyit bubuk

mamari @mamari

austria

Sate ayam madura biasanya potongan daging ayamnya kecil kecil, ini saya buat besar karena pakai dada kalkun yg tebal ❤️

Lebih banyak

Sate Ayam Madura ala Mamari

mamari @mamari

austria

Sate ayam madura biasanya potongan daging ayamnya kecil kecil, ini saya buat besar karena pakai dada kalkun yg tebal ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
6 siungbawang putih
1 sdmketumbar sangrai
1 buahkaldu blok
garam
1/4 sdtlada
secukupnyakecap manis
secukupnyaminyak goreng
seujung sendok tehkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam lalu potong dadu.
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, lada, kunyit dan kaldu blok.
3

Lalu baluri potongan ayam dengan bumbu halus, tambahkan kecap manis dan sedikit minyak goreng.Aduk rata. Simpan di wadah tertutup masukan kulkas biarkan semalam.
4

Setelah di marinate semalaman, potongan ayam rangkai di tusukan sate.
5

Siapkan Wajan teflon di atas api sedang. Olesi minyak goreng, lalu panggang sate ayam sambil dioles olesi sisa bumbu.
6

Sate bisa disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.Tapi dimakan tanpa bumbu juga enak 😍