धनिया पंजीरी(dhaniya panjiri recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई में घी गरम करें, उसमें धनिया पाउडर डालकर २-३ मिनट धीमी आंच पर खूशबू आने तक भूनें।
- 2
नारियल बुरादा को दूसरी कढ़ाही में डालकर १ मिनट धीमी आंच पर भूनें।
- 3
अब एक कढ़ाही में चीनी और १/२ कप पानी डालें, ३ तार की चाशनी बना लें।
- 4
इसमें धनिया पाउडर, गोंद, खरबूजे की गिरी और नारियल का बुरादा डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 5
तुरंत घी लगी थाली में मिश्रण को फैला कर कटे काजू उपर से डालें।
- 6
गरमागरम ही टुकड़ों में काट लें।
धनिया पंजीरी बर्फी तैयार हैं।
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