धनिया पंजीरी(dhaniya panjiri recipe in hindi)

Veha kapadia
Veha kapadia @cook_37033505
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सामग्री

20 मिनट
  1. 1कप धनिया पाउडर -
  2. 1कप नारियल का बुरादा -
  3. 1 1/2कप चीनी -
  4. 2बड़े चम्मचघी -
  5. 2बड़े चम्मच काजू -
  6. 1/2 कपमखाने
  7. 1/2 कपखरबूजे की गिरी
  8. 1 (1/4 कप)गोंद

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    कड़ाई में घी गरम करें, उसमें धनिया पाउडर डालकर २-३ मिनट धीमी आंच पर खूशबू आने तक भूनें।

  2. 2

    नारियल बुरादा को दूसरी कढ़ाही में डालकर १ मिनट धीमी आंच पर भूनें।

  3. 3

    अब एक कढ़ाही में चीनी और १/२ कप पानी डालें, ३ तार की चाशनी बना लें।

  4. 4

    इसमें धनिया पाउडर, गोंद, खरबूजे की गिरी और नारियल का बुरादा डालकर अच्छे से मिलाएं।

  5. 5

    तुरंत घी लगी थाली में मिश्रण को फैला कर कटे काजू उपर से डालें।

  6. 6

    गरमागरम ही टुकड़ों में काट लें।
    धनिया पंजीरी बर्फी तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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