मखाने की खीर(makhane ki kheer recipe in hindi)
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खीर बनाने के लिए सबसे पहले गैस आंन कर दूध उबाल कर गैस की आंच धीमी करके दूध को गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। फिर दूसरी तरफ कड़ाही में मखाना डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए कुरकुरा होने तक भूनें फिर गैस बंद कर ठंडा होने पर मिक्सी के जार में डाल दें।
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फिर मिक्सी में मखाने को 2-3बार टर्न करके दरदरा पीस लें। फिर मिक्सी के छोटे जार में मिश्री और इलायची डालकर महीन पीस लें।
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फिर मिक्सी में मखाने को 2-3बार टर्न करके दरदरा पीस लें। फिर मिक्सी के छोटे जार में मिश्री और इलायची डालकर महीन पीस लें।
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फिर कटे हुए मेवे और मखाना डालकर के परोसें|
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