सबसे पहले पैन में घी डालकर सारे मेवे भून लें व ठंडा होने के लिए रख दें। अब धिमी आचँ पर कोकोनट पाउडर को भुने।

अब धनिया पाउडर को धिमी आचँ पर भुने। फिर मखाने को भुनें। अब सारे ड्राई फ्रूट्स को छोटे-छोटे पिसीज़ में कट कर लें या गराईडंर में दरदरा पिस लें।

अब सारी सामग्री को मिक्स कर लें और अतं में पाउडर शुगर डाल दें।हमारी धनिया पजींरी तैयार है।