بسم رب شهدا💝

اول از همه گوجه ها رو میشوریم و تا حدی که له بشه و پوستش جدا بشه میذاریم با آب خودش بجوشه.

بعد از سرد شدن از دوبار صافی رد میکنیم ؛
و دوباره میذاریم روی گاز با شعله ملایم بجوشه انقد که آبش تبخیر بشه و غلیظ بشه.
وقتی به غلظت مناسب رسید و اصلا آب نداشت نمک شو اضافه میکنیم و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری میکنیم 🍅

طعم و کیفیتش از رب کارخونه ای خیلی بهتره😍‌