Meringue cookies
Resep dari mba @adelia_260486 makasih yaa. .
Punya stok putih telur ayam kampung, coba di jadiin stok cemilan dan anak2 suka. . Tp resep dr mba adelia saya kurangi gula.
Meringue cookies
Resep dari mba @adelia_260486 makasih yaa. .
Punya stok putih telur ayam kampung, coba di jadiin stok cemilan dan anak2 suka. . Tp resep dr mba adelia saya kurangi gula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air pada panci, lalu campurkan gula dan putih telur pada panci stainless terpisah, taruh campuran gula dan telur diatas air mendidih, aduk sampai tekstur agak lengket dan berwarna putih
- 2
Setelah adonan telur berwarna putih, mixer adonan pd kecepatan sedang smpai berbusa lalu tambahkan cream of tartar.
- 3
Lalu mixer lg dgn kecepatan tinggi sampai soft peak, lalu tambahkan pewarna sesuai selera, masukkan dalam piping bag, dan gunakan spuilt
- 4
Masukkan ke dalam oven dgn suhu 90° api atas bawah selama 60-90 menit, sampai cookies kering, lalu biarkan dlm oven 1/2 jam, maka cookies akan renyah jg bagian dalamnya.
- 5
Simpan dalam jar kedap udara ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar