Bakpao Mini Kukus Lembut
Baru beli mises ceres di toko kelontong dekat rumah. Qadarullah tanggal kadaluwarsanya udah mepet. Jadi buru-buru dihabisin. Diolah jadi bakpao dan donat.
Resep donat udah pernah aku share yaa. Resep bakpao tanpa susu juga pernah aku share. Kali ini kita bikin bakpao yg pakai susu, super lembuttttttt.
Bakpao Mini Kukus Lembut
Baru beli mises ceres di toko kelontong dekat rumah. Qadarullah tanggal kadaluwarsanya udah mepet. Jadi buru-buru dihabisin. Diolah jadi bakpao dan donat.
Resep donat udah pernah aku share yaa. Resep bakpao tanpa susu juga pernah aku share. Kali ini kita bikin bakpao yg pakai susu, super lembuttttttt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah.
Membuat bahan biang terlebih dahulu.
Campur air susu hangat, gula pasir aduk hingga gula larut. Masukkan fermipan. Tutup. Tunggu hingga berbusa, tanda ragi aktif.
- 2
Setelah bahan biang jadi, masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Di wadah lain. Campur tepung terigu, maizena, garam, gula halus. Campur hingga merata. Masukkan sedikit demi sedikit bahan biang ke adonan tepung. Uleni dengan sendok terlebih dahulu supaya tidak terlalu nempel di tangan. Tambahkan margarin. Uleni dengan tangan hingga kalis.
- 4
Tutup adonan dengan kain bersih. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dg tangan.
- 5
Ambil sejumput adonan, pipihkan lalu beri isian dan bulatkan hingga halus supaya pas dikukus tidak pecah. Lakukan hingga adonan habis. Aku bikin bakpao mini yaa jadi kecil2 ambil adonan untuk dibentuk. Mohon maaf lupa gak ditimbang berapa gramnya.
- 6
Siapkan panci kukusan. Susun adonan di kukusan. Beri jarak agar tidak bertengkar..wkwk
- 7
Kukus kurleb 10 menit agar matang sempurna. Ini aku sisanya masuk freezer yaa. Kalau mau makan tinggal dikukus biar hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)