सबसे पहले कुकर में मटर लेकर उसमे 2,3 सीटी लगा ले।
जार में सारे खड़े मसलें, प्याज,टमाटर लेकर सबको पीस ले दुबारा काजू लेकर उसे भी पीस ले।

तेल गरम करे उसमे जीरा डालें,फिर अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट डाल कर सौते करे फिर प्याज, टमाटर वाला मसाले को डाल कर भुने,जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो उसमे काजू का पेस्ट डाल कर भुने।

सारे मसाले भुनने पर उसमे सारे सूखे मसाले ओर नमक डाल कर मिक्स कर ले फिर क्रम्बल किया हुआ पनीर जरूरत अनुसार पानी और उबली हुई मटर डाल कर उबाल आने तक पकाये, धनिया पत्ती डाले और सर्व करें।