پیاز و فلفل دلمه‌ای ها رو خرد میکنیم و به روغن که روی حرارت هست میریزیم و قارچ رو خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم گوشت هم اضافه میکنیم ادویه ها رو هم اضافه میکنیم تا کامل سرخ بشه

خمیر رو به اندازه یه گردو برمیداریم و پهن میکنیم لازم نیست خیلی پهن باشه و مواد گوشتی رو میریزیم بعد پنیر رو روش میریزیم و خمیر رو می‌بندیم

آگر داخل فر میزارین باید یا کره آب شده روش بمالید یا زرده تخم مرغ ولی اگه سرخ میکنین لازم نیست