Σε μια κατσαρόλα βράζουμε ένα λίτρο νερό μαζί με το τζίντζερ, κανέλα, γαρύφαλλο, λεμόνι και μέλι.

Μόλις δούμε ότι παίρνει μια βράση αφήνουμε 5 λεπτά και κλείνουμε το μάτι.

Τοποθετούμε τα φακελάκια με το πράσινο τσάι και το αφήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το βάζουμε σε μια κανάτα.

Το σερβίρουμε με παγάκια και λίγο δυόσμο ή βασιλικό.