نصفي ورق العنب من المرتبان ونغسله جيداً

نعمل الحشوه : نحط اللحمه عالرز ني ب ني من غير تسوية والملح والفلفل الاسود ومعلقه كبيره دبس رمان وسمنه وقليل زيت زيتون.

نبدأ بلف الورق عنب نحط كمية قليلة رز لانه مش مطبوخ. نقطع البطاطا ونحطها بقاع الطنجرة ونصف ورق العنب فوقها بالترتيب.

بعد ما تخلصي الكمية كامله بتحطي تقاله فوقها وتحطي مي مغليه وملح وفلفل اسود ودبس رمان وممكن مكعب ماجي او نستبدله بمية سبق لحمة افضل.. ونتركه اول شي على نار عاليه لحد ما يغلي بنوطي النار ونغطيه

اخر خطوه بس يستوي الورق عنب نحط معلقة سمنه عليه وعصرة ليمون عشان يطلع يلمع وصحه وعافية 🌸