ابتدا برنج رو پاک کرده و خیسانده شود
بعد ماش رو به همراه آب گذاشتم بپزه
پیاز رو خلالی خرد کردم و تفت دادم

به پیاز ادویه ها رو اضافه کردم (زردچوبه و فلفل و نمک)
و ماش پخته شده و برنج رو بهش اضافه کردم
کمی آب ریختم روی مواد (به اندازه ای که یک بند انگشت آب بالای برنج باشه)

و زیر شعله رو زیاد کردم وقتی جوش اومد کم کردم تا آب برنج کم شود
و گذاشتم دم بکشه

من این غذا رو آبکش نمیکنم و به صورت دمی درستش میکنم