آب و شکر و کره رو در تابه ای ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم.
هم زدم و لحظه ای که شروع به قل زدن کرد و میخواست بجوشه،بلافاصله آرد الک شده رو بهش اضافه کردم و هم زدم به این مرحله میگن داغ زدن، که مهمترین قسمت نون خامه ای هستش و بصورت یه تکه دقیقا مثل حلوا داخل تابه جمع شد.
مدام خمیر روباز و جمع کردم حدودا ۵ تا ۷ دقیقه زمان میبره
ازروی حرارت برداشتم و خمیر رو توی ظرف دیگه ریختم تا از دما بیافته.

تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای شکستم و کمی باچنگال زدم تا از حالت لختگی دربیاد
حالاخمیر رو که (ن گرم هست و ن خیلی سرد)کمی باهمزن زدم و بعد تخم مرغ ها رو کم کم بهس اضافه کردم و باهمزن زدم
بعد وانیل و بکینگ پودر روهم اضافه کردم و دوباره کمی زدم
حالا یک خمیر خیلی کش دار داریم که طبیعی هستش

خمیر رو داخل قیف ریختم و ماسوره شکوفه داخل قیف انداختم
روی سینی فر کاغذ روغنی انداختم و از مواد شکوفه زدم روش که اندازش به خودتون بستگی داره
توستر رو که از قبل گرم کردم با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دادم باحرارت بالا و پایین
نون ها که کمی خنک شد از سینی خارج کردم و باجاقو تهشو سوراخ کردم
نون هاروباخامه فرم گرفته و با ماسوره ساده پر کردم
نوش جان:)