Édes, erős, gyümölcsös lecsó

Name: Édes, erős, gyümölcsös lecsó
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál zsír; 5 dkg füstölt főtt császárszalonna; ízlés szerint só; 1 mokkáskanál cukor; 1/4 mokkáskanál őrölt paprika; 1 db kápia paprika; 1 db tv paprika; 1 db hegyes erős paprika; 1 db közepes paradicsom; 1 db keményebb őszibarack; 1 db szilva; Lehet körte is a barackkal, az enyém most barack és körte; Keményebb gyümölcs legyen

Murvai Ildikó @cook_6651186

Saját . Csípős pikáns, édes, ha valaki szereti az érdekes kevert ízeket.

Olvass tovább

Édes, erős, gyümölcsös lecsó

Murvai Ildikó @cook_6651186

Saját . Csípős pikáns, édes, ha valaki szereti az érdekes kevert ízeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adag

2 evőkanálzsír
5 dkgfüstölt főtt császárszalonna
ízlés szerintsó
1 mokkáskanálcukor
1/4 mokkáskanálőrölt paprika
1 dbkápia paprika
1 dbtv paprika
1 dbhegyes erős paprika
1 dbközepes paradicsom
1 dbkeményebb őszibarack
1 dbszilva
Lehet körte is a barackkal, az enyém most barack és körte
Keményebb gyümölcs legyen

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Pici vékony kockára vágom a szalonnát és kisütöm a zsíron. Ráteszem a felvágott paprikákat (kicsi darabokra vágom).
2

Ráteszem a paradicsomot, sózom, rászórom a cukrot az őrölt paprikát és nagyon pici lángon párolom.
3

Ha nem enged a paprika, paradicsom elég levet fél dl vízzel pótolom. Mindig fedő nélkül párolom, hogy ne főjön, párolódjon.
4

Ha puha a paprika, hozzáteszem a megpucolt kis darabokra vágott gyümölcsöt és kb. 5 percig párolom. A gyümölcs kissé roppanós marad.
5

Jó étvágyat hozzá!☺️