ابتدا تخم مرغ را شکسته و حسابی هم میزنیم بهتر است ۵ دقیقه هم بزنید

فلفل و زردچوبه را به تخم مرغ اضافه کرده وهم میزنیم

سبزی کوکو و سیر رنده شده را اضافه کرده آرد نخودچی یا آرد گندم اضافه کرده و تمامی مواد هم میزنیم اگر مایع کوکو کمی سفت بود یک تخم مرغ دیگر اضافه میکنیم

درون تابه روغن ریخته و می‌گذاریم داغ شود و بعد مایع کوکو را اضافه کرده و باقاشق آنرا صاف میکنیم

نیم ساعت با شعله متوسط می‌گذاریم تا یکطرف کوکو سرخ شده باشدبعد ظرف را برمیگردانیم تا طرف دیگر کوکو سرخ شود ۰⚘️