Talam Jagung Pandan

Name: Talam Jagung Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr jagung; 200 ml santan instan; 200 ml air; 200 gr gula pasir; 125 gr tapioka; 100 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 200 ml santan instan; 300 ml jus pandan + suji; 2 sdm gula pasir; 100 gr tepung beras; 50 gr tapioka; 1/2 sdt garam

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Talam itu sederhana, tapi istimewa.
Konsepnya cuma timbang, aduk, kukus.

Lebih banyak

Talam Jagung Pandan

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Talam itu sederhana, tapi istimewa.
Konsepnya cuma timbang, aduk, kukus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
350 grjagung
200 mlsantan instan
200 mlair
200 grgula pasir
125 grtapioka
100 grtepung beras
1/2 sdtgaram
Bahan B
200 mlsantan instan
300 mljus pandan + suji
2 sdmgula pasir
100 grtepung beras
50 grtapioka
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender jagung + air, tuang dalam wadah, masukkan semua bahan A, aduk rata.
2

Campur semua bahan B, aduk rata.
3

Panaskan kukusan sampai air mendidih, oles loyang dengan minyak goreng.
Tuang setengah adonan jagung ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.
4

Tuang adonan pandan, kukus 10 menit, tuang sisa adonan jagung, kukus 20 menit.
5

Angkat, biarkan agak dingin baru di lepas dari loyang.
Tunggu sampai dingin, potong2, hidangkan.