مرغ رو با پیاز و ادویه ها میذاریم بپزه،بعد که پخت ریش ریش میکنیم. مرغ ریش ریش شده رو دوباره یه کوچولو تفت میدیم که خوشمزه تر بشه. زعفرون هم میتونید اضافه کنید.

برنج رو آبکش میکنیم. یه لایه برنج و یه لایه آلبالو میریزیم و میذاریم بپزه و دم بکشه. در انتها هم بعد پخت روش رو با مرغ هامون پر میکنیم.

میتونیم آلبالوها رو هم جدا رو غذا بریزیم مثل مرغمون یا اینکه مرغ رو هم لای برنج بذاریم که اینها سلیقه ای است. نوش جان