سرکه را به شیر اضافه کنید و هم بزنید ،شیر سریع بریده میشود.
به اینصورت شما یک باتر میلک خونگی دارید که باعث ایجاد یک بافت عالی تو این کیک میشه.
◀️شیر حتما ولرم باشد.

تخم مرغ +شکر +وانیل را حداقل ۵ الی ۷ دقیقه با همزن بزنید تا کاملا سفید و کشدارشده وشکر هم حل شود.
◀️این مرحله خیلی مهمه چون کیک پفش از فقط از یک تخم مرغ میگیرد.

باتر میلک +روغن را اضافه کرده مخلوط میکنیم.
بعد هم بکینگ پودر و آرد الک شده را اضافه کرده هم میزنیم.
تا مایه کیک کامل یک دست شود.

فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه روشن یک ربع قبل روشن میکنیم.
قالب را با روغن جدا کننده چرب کردم
◀️من کنجد روی روغن جدا کننده ریختم.....
مواد کیک را داخل قالب ریخته و به مدت ۳۵الی ۴۰ دقیقه در فر میپزیم.
◀️پخت کیک رو باخلال دندان چک کنید.اگر تمیز بود کمی گریل کرده و از فر خارج کنید.
◀️من دو عدد گردو خرد کردم و داخل مایه کیک ریختم که اختیاریه.

کامتون شیرین😋😋😋