উষ্ণ দুধে চিনি ও ঈষ্ট দিয়ে দিন এবং ফুলে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন

এদিকে ময়দাতে নুন তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন

ময়দা ঈষ্ট দিয়ে ভালো করে নরম করে মেখে নিন এবং রেখে দিন 3-4 ঘন্টা বা ফুলে ওঠা পর্যন্ত

এবারে লেচি কেটে ইচ্ছা মত বেলে নিন এবং তাওয়া গরম হয়ে গেলে সেঁকে নিন, ওপরে মাখন দিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন