Kue cucur | Makanan khas Betawi
Tugas nya si Kaka membuat makanan khas Betawi.. pertama kali alhamdulillah langsung berhasil..liat-liat di YouTube resep ini yang simple dan gampang buatnya.. 1 resep dapet 12 buah.. tergantung ukuran sendok sayur nya ya..
Kue cucur | Makanan khas Betawi
Tugas nya si Kaka membuat makanan khas Betawi.. pertama kali alhamdulillah langsung berhasil..liat-liat di YouTube resep ini yang simple dan gampang buatnya.. 1 resep dapet 12 buah.. tergantung ukuran sendok sayur nya ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, daun pandan dan garam sampai mendidih dan gula larut, sisihkan sampai air rebusan dingin
- 2
Campur tepung beras dan tepung terigu aduk sampai rata
- 3
Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 4
Aduk sampai rata kurang lebih 10 menit kemudian diamkan kurang lebih 1-2 jam.. (me : 1 jam)
- 5
Panaskan minyak.. sedikit saja.. kira 1 sendok sayur ukuran kecil
- 6
Tuang 1 sendok sayur adonan, sebelum dtuang aduk dulu pelan-pelan.
- 7
Tunggu sampai adonan membentuk gelembung2 sarang sampai ketengah.. baru sedikit dkasih minyak panas dr pinggirnya.. istilah kaya di kepret2 ketengah gitu Bund pakai spatulanya.. bingung bahasanya..🤣
- 8
Kemudian balik dan tiriskan.. selamat mencoba
- 9
TIPS : Minyak jangan terlalu banyak yaa bunda..klo terlalu banyak sarang ny ga jadi..dikira-kira saja pas dengan lingkar adonan yang dtuang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar