মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন।সর্ষে, পোস্ত, কাঁচা লঙ্কা ও নারকেল কোরা বেটে নিন

তেল গরম করে তাতে মাছ গুলো নুন ও হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিন

ঐ তেলে কালো জিরে ও ২টো চেরা কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন

ঐ তেলে কালো জিরে ও ২টো চেরা কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন।এবার জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ গুলো দিয়ে দিন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন ।