कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)

Name: कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
Yield: 4 से 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम बेसन; 1/2 किलो दही खट्टा वाला; 3-4 प्याज पिसी हुई; 2 छोटे चम्मच जीरा पिसा हुआ; 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर; 2-3 छोटे चम्मच धनिया पाउडर; आवश्यकता अनुसार पकौड़ी तलने के लिए तेल; 1 बड़ा चम्मच तेल भंगार के लिए; 2 छोटा चम्मच राई; 1 बड़ा चम्मच कड़ी पत्ता; स्वाद अनुसार नमक

Falak Numa @cook_falak

#DBW
#Sc
#week3

कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)

Falak Numa @cook_falak

#DBW
#Sc
#week3

सामग्री

तीस से पैतीस मि

4 से 5 लोग

250 ग्राम बेसन
1/2 किलोदही खट्टा वाला
3-4प्याज पिसी हुई
2 छोटे चम्मच जीरा पिसा हुआ
1 बड़ा चम्मचहल्दी पाउडर
2-3 छोटे चम्मच धनिया पाउडर
आवश्यकता अनुसारपकौड़ी तलने के लिए तेल
1 बड़ा चम्मचतेल भंगार के लिए
2 छोटा चम्मचराई
1 बड़ा चम्मचकड़ी पत्ता
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

तीस से पैतीस मि

1

सबसे पहले सबसे पहले बेसन जेटली और नमक में क्या डालकर
2

तेल गर्म करें और उसमें बेसन की पकौड़े डालकर पकाएं
3

फिर एक बड़ा बर्तन रखकर उसमें एक बड़ा चम्मच तेल डालकर राई किसी कड़ी पत्ता डालक
4

और फिर सारा मसाला डालकर हल्दी धनिया मिर्चा नमक और अच्छे से 5 से 6 मिनट
5

फिर 2 बड़े चम्मच बेसन को पानी डालकर पतला पतला बैटर बनाने जब मसाला भून जाए कढ़ाई में बेसन का बैटर डालना
6

पानी डाल दें और चलाते रहें 5 से 10 मिनट धीमी आंच में पकाएं और फिर दही को डालकर पकाएं
7

5 से 10 मिनट धीमी आंच में चला चला पकाएं
8

फिर एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर ब्यास छोटा चम्मच राई और कड़ी पत्ता डालकर ऊपर से बघार लगाएं
9

कड़ी तैयार है