تخم مرغِ هم دمای محیط وشکر و وانیل رو با همزن بزنین..حدود هشت تا ده دقیقه..تا وقتی که یه مایه کرمی رنگ سبک داشته باشین (سعی کنین ظرفتونو کج بگیرین تا پره های همزن ،مواد زیادی رو پوشش بدن وزود به نتیجه برسین)

۲
روغن رو اضافه کنین وهم بزنین..بعد سی ثانیه زدن ،نوشابه یا دلستر رو اضافه کنین وباز با همزن بزنین تا موادتون کاملا مخلوط بشن..وهمزنو خاموش کنین..

آرد وبکینگ پودر ،رو که سه بار الک کردین رو قاشق قاشق ،به موادتون اضافه کنین و با لیسک آروم فولد کنین تا مایه کیک آماده بشه کف قالب کیکتونو چرب کنین یا کاغذ روغنی بندازین ومواد کیک‌رو بریزین وآروم روی سطح کار بکوبین تا سطحش صاف بشه..

قالب کیک‌رو در فر از قبل گرم شده ،بمدت ۳۰تا ۴۰ دقیقه قرار بدین..

اصلا نگران نشین..کف یه قابلمه کوچیک ،کاغذ روغنی بندازین و موادتونو بریزین توش.درشو با پارچه تمیز کیپ کنین و روی شعله اجاقتون شعله پخش کن بذارین وحرارتو زیاد کنین تا شعله پخش کن داغ بشه بعد کم‌کمش کنین وقابلمه رو بذارین روش..بعد سی تا چهل دقیقه کیکتون آمادس..اگه قابلمتون نازکه..اگه شعله اجاقتون در حالت کم ،زیاده...پس حواستون به مدت زمان پخت باشه...

بعد خنک شدن ،ساده وبدون تزئین هم خوشمزس..ولی حوصله داشتین روشو با شکلات آب شده ،یا گاناش تزئین کنین وتماااام🤗