آب و کره را روی گاز گذاشته و میگذاریم کره در آب، ذوب شود و کمی هم جوش بزند سپس آرد رو ریخته و کمی هم می‌زنیم و خمیر را کنار میگذاریم تا خنک شود.

زمان خنک شدن خمیر، کرمفیلمون رو آماده میکنیم. آرد و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط می کنیم.سپس شیر رو اضافه کرده و زرده تخم مرغ را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم

کرمفیل رو روی شعله می گذاریم و تا قوام بیاد هم می زنیم. حتما بالاسرش باشید به خاطر نشاسته ذرت هم زود قوام میگیره هم ممکنه زود ته بگیره.

وقتی غلیظ شد کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا کره آب بشه. سپس زیرش رو خاموش می کنیم تا خنک بشه.

به خمیرمون که حالا خنک شده دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر دونه ای رو که اضافه کردیم با دور کند همزن هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. من با هم زن دستی زدم.

بیکینگ پودر رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

ته دو تا قالب یکسان و یک شکل رو‌ چرب میکنیم و از خمیرمون به یک اندازه تو دو تا قالب می ریزیم، می تونیم تو قالب کمربندی رو کاغذ روغنی بندازیم و تو دو مرحله بذاریم تو فر چون کیک تو قالب کمربندی راحت تر جدا میشه. دیگه این با خودتونه تو چه قالبی. مال من که پیرکس بود راحت دراومد چون خوب چربش کرده بودم.

فر رو روی دمای 165 درجه ی سانتی گراد گرم میکنیم و قالب هامون رو به مدت 30 دقیقه توش می ذاریم. وقتی پخت ، می ذاریم خنک بشه بعد جداش میکنیم. خیلی مواظب باشید چون کیکش شکننده و شدیداً لوسه زود می‌شکنه. کرمفیل رو مابین دو تا لایه میگذاریم و با پودر قند یا پودر میوه و هرچی دوست داشتید تزیین کنید. من کرمفیلم زیاد اومد روش مالیدم و تزیین کردم. نوش جونتون

اگر براتون مفید بود لطفاً برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید ❤️🌹