کلم اتیوپیایی
کنجکاوی برای غذاهایی که با کلم برگ میشه پخت
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا کره را روی حرارت آب کرده سپس هویج و پیاز و فلفل دلمه را اضافه میکنیم تا 5 دقیقه تفت می دهیم تا هویج ها کمی نرم شوند
- 2
کلم خرد شده را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط یک دست شود و اجازه میدهیم 20دقیقه کلم پخته شود در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید
- 3
بعد از 20 دقیقه نمک فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه و سیر رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید
- 4
سپس سیب زمینی آبپز را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم بیست دقیقه دیگر حرارت ببیند
- 5
اکنون غذا آماده صرف میباشد البته در دستور اصلی بجای کره روغن زیتون و در ادویه ها پودر زیره استفاده شده و فلفل دلمه ای ندارد
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16512680
نظرات