تخم مرغ+وانیل+شکر رو با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید.
سپس روغن رو اضافه کرده و هم می‌زنیم.

آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد اضافه و خوب هم می‌زنیم
سپس با دست خمیر رو جمع کنید
(خمیر رو ورز ندید فقط در حد جمع شدن کافیه)

از خمیر گلوله های اندازه گردو برداشته یکطرف اونو کمی پهن می کنیم و در کنجد میزنیم ، سپس در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید با کمی فاصله بچینید

سینی رو در فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده (فر حدود 15 دقیقه قبل باید روشن کنید تا گرم بشه) سینی رو داخل فر بگذارید تا شیرینیها بپزن حدود 12 تا 15 دقیقه برای پخت کافیه
زیر شیرینی که کمی تغییر رنگ داد کافیه
بیشتر توی فر بمونند خشک میشن.
نکات این شیرینی
همین که شیرینی ها کمی پف کرد و زیر آنها طلایی شد فر را خاموش کنید و سینی رو از فر خارج کنید تا شیرینی ها کمی خنک شوند نوش جان😍🥰