حبوبات رو از قبل خیس کنید و چندین بار آبش رو عوض کنید تا نفخ نداشته باشن

گوشت رو همراه آب داخل ظرف مورد نظر بریزید و روی شعله بذارید تا بجوش بیاد و یکبار کف ایجاد شده روی گوشت رو بگیرید و حبوبات،رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل سیاه،پیاز رو اضافه کنید و شعله رو کم کنید تا آروم آبگوشت پخته بشه و جا بیافته
و نیم ساعت آخر سیب زمینی و نمک رو اضافه کنید
(بعد از پخت کامل در صورت تمایل میتونید تره کوهی خشک شده رو به آبگوشت اضافه کنید)

نوش جان