Lemet Singkong (mix kelapa parut + agar-agar)
Minggu ke 46 GBA > Resep 377, Rabu 14 Desember 2022
Waktu itu pernah bikin lemet singkong yang tanpa campuran kelapa parut karena ga ada. Gantinya saya kasih santan instan (sasa/sun kara) dan ditambah 1 bungkus agar2 plain. Kali ini bikin yang pake campuran kelapa parut dan agar2 bubuk plain (tanpa warna).
Lemet atau ketimus/katimus adalah kuliner dari beberapa daerah, hanya beda nama saja. Klo dikampung saya namanya lemet, klo diBandung namanya katimus. Rasanya sama aja, paling dimodif sedikit dengan tambahan agar2, pandan atau vanili menyesuaikan selera
Source : @mbantuk dengan sedikit modif tambahan agar-agar bubuk, pandan diskip ganti vanili
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_TitukSK
#lemet
#katimus
#ketimus
Lemet Singkong (mix kelapa parut + agar-agar)
Minggu ke 46 GBA > Resep 377, Rabu 14 Desember 2022
Waktu itu pernah bikin lemet singkong yang tanpa campuran kelapa parut karena ga ada. Gantinya saya kasih santan instan (sasa/sun kara) dan ditambah 1 bungkus agar2 plain. Kali ini bikin yang pake campuran kelapa parut dan agar2 bubuk plain (tanpa warna).
Lemet atau ketimus/katimus adalah kuliner dari beberapa daerah, hanya beda nama saja. Klo dikampung saya namanya lemet, klo diBandung namanya katimus. Rasanya sama aja, paling dimodif sedikit dengan tambahan agar2, pandan atau vanili menyesuaikan selera
Source : @mbantuk dengan sedikit modif tambahan agar-agar bubuk, pandan diskip ganti vanili
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_TitukSK
#lemet
#katimus
#ketimus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur singkong parut, agar-agar bubuk, vanili, gula pasir dan garam. Aduk rata
- 2
Tambahkan kelapa parut dan gula aren sisir. Aduk lagi hingga gula aren larut dan semua tercampur rata
- 3
Ambil selembar daun pisang. Tuang 1½sdm adonan lalu bungkus dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis sambil ditata dalam kukusan setelah dibungkus
- 4
Kukus hingga matang kurleb 25-30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan
Note :
Kelapa parut yang dikukus untuk topping sentiling
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)