برياني دجاج
هالمرة الطريقة ع وصفة ولد عمي، اللي تعلمتها منه 😃
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب السمن أو الزبدة ونحمسها بالبهارات الصحيحة
- 2
نضيف البصل ونقلبه لين يذبل أو يصير لونه ذهبي
- 3
نضيف الثوم والفلفل الرومي والدراز والطماطم
- 4
نضع بهار البرياني المطحون والملح
- 5
نجيب البقدونس والنعناع بعد ما قطعناهم ناعم ونضيف عليهم، ونبشر الزنجبيل ونضيفه ايضا
- 6
نجيب الدجاج ونحطه ع الحميسه مع علبة زبادي ونخلطه مع الخليط ونتركه ع نار هادية ليما ينضج الدجاج
- 7
نسلق رز في طنجرة نصف سلقه ونشخره ونصفيه من الماي
- 8
بعد ما تنضج الدجاجة نضيف الحميسه وفوقه الرز ونصب عليه منقوع الزعفران ونتركه ع نار هادية حوالي ١٠ دقايق
- 9
وبالهنا والعافية
الكوكسناب
أعشق الطبخ، وأحب الطباخين والطباخات، وأهوى الطبخات المحلية، أهيم في رائحة الرز البسمتي والمزة الهندية، الون طبخي بالبهارات الرائعة والفلفل الحار.
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1652239
التعليقات