ভাজা হয়ে গেলে তাতে চিনি দিয়েভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর অল্প অল্প করে দুধ ঢেলে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

আচঁটা বাড়িয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকতে হবে। ভালোভাবে শুকিয়ে গেলে তাতে কাজু, কিশমিশ আর থেঁতো করা এলাচ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ঘি ছড়িয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর পরিবেশন করতে হবে ।