৩ টুকরো কাতলা মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করা, ১ টা পেঁয়াজ কুচি, ২ টো পেঁয়াজ বাটা, ৫০ গ্রাম ফেটানো টক দই, ১ টা টমেটো টুকরো করা, ১/২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা, ১ টা গোটা কাঁচা লঙ্কা, ১ টা শুকনো লঙ্কা, ১/৪ চা চামচ জিরে, ১ টা তেজপাতা, সর্ষের তেল, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো