ابتدا تخم مرغ و شکر رو با چنگال ۵ دقیقه زدم با همزن دستی یا برقی هم میشه تا کرم و کش دار شد بعدروغن وآب ریختم و به همزدن ادامه دادم به مدت ۲دقیقه آردو وبیکینگ پودر با هم مخلوط و سه بار الک کردم و به مواد در دو مرحله اضافه کردم و با لیستک به طور دورانی هم زدم (درحد مخلوط شدن).

ته قالب رو چرب کردم ومواد رو ریختم توش نیاز به کاغذ روغنی هم نیست و در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰  به مدت۳۰دقیقه. میتونید با فر دست ساز بپزید
داخل یه قابلمه بزرگ یه آبکش بذارید پاکت روی آبکش قرار بدید قابلمه روی شعله پخش کن با حرارت کم بذارید رو در قابلمه هم دم کنی بذارید

وقتی کیک پخت با سیخ چوبی تست کردم با عسل و خلال بادام و پسته و گل محمدی تزیین میتونید قبلی که کیک داخل فر بذارید با کنجد یا خلال تزیین کنید