Пиріжки з м'ясом

Name: Пиріжки з м'ясом
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 4 ст. борошна; 1 ст. кефіру (2,5%); 2 курячих яйця; 2 ст. л. олії; 1 ч. л. соди; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. цукру; 0.5 кг Фарш курячий

Iлона Фесюк🇺🇦 @ilona_fesiuk

#пиріжки
#2роки
#м'ясо
#нашвидкуруку

Пиріжки з м'ясом

Iлона Фесюк🇺🇦 @ilona_fesiuk

#пиріжки
#2роки
#м'ясо
#нашвидкуруку

Збережено

Інгредієнти

+-35 хвилин

8-10 порцій

4 ст. борошна
1 ст.кефіру (2,5%)
2курячих яйця
2 ст. л.олії
1 ч. л. соди
1 ч. л.солі
2 ст. л.цукру
Начинка
0.5 кгФарш курячий

Збережено

Кроки

+-35 хвилин

1

Просіяти в миску половину борошна, додати сіль, цукор, олію, кефір, яйця перемішати додати соду і іншу частину борошна.
2

Фарш у мене готовий, на свій смак посолити і поперчити.
3

Замісити тісто. Тісто готове розділити на дві половини так лекше з ним працювати, з кожної половини розкатати "ковбаску і порізати на довільні кульки - шматочки" тоненько. В кожну кульку накласти начинки. Сформувати пиріжки і обжарювати під кришкою до золотистої скоринки з обох боків на слабому вогні, так вони краще прожараться. Смачного!