ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود داخل قالب ها کپسول کاغذی قرار میدهیم ،آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس الک می کنیم و کنار میگذاریم.

شکر را به همراه وانیل و تخم مرغ داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگ شان کرمی شود، سپس روغن مایع را اضافه می کنیم.

حالا مواد را ۳۰ ثانیه دیگر مخلوط می کنیم، سپس شیر را به کاسه اضافه می کنیم و ۱ تا ۲ دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا با هم ترکیب شده و یکدست شوند.

سپس گردو خرد شده و چیپس شکلاتی را اضافه کرده و به آرامی با لیسک ترکیب می کنیم تا به صورت یکدست درون مایه کاپ کیک پخش شوند. سپس مایه کیک را داخل قالب ها می ریزیم.

به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه در فر قرار میدهیم تا کاپ کیکها پخته و طلایی شود،بهتره چیپسهای شکلاتی رو تا قبل از مصرف داخل فریزر نگهداری کنیم