सूखे आलू(sukhe aloo recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर मोटा मोटा काट ले या हाथ में तोड़ ले।
- 2
कड़ाही में घी डालकर गर्म कर लें।
- 3
एक बर्तन में आलू और प्याज़ को छोड़ कर सभी मसाले मिला ले। थोड़ा सा पानी डाल कर मिला लें।
- 4
गर्म घी में प्याज़ को भून लें। हरी मिर्च भी डाल कर चला ले।थोडी सी सॉफ्ट होने पर मसाले डाल कर चला ले।
- 5
2मिनट के बाद उसमे आलू डाल कर मिला लें और 5मिनट के लिए कम आंच पर करके ढक दें। हरा धनिया काट कर ऊपर से डाल कर मिला लें गैस को बंद कर दें।
- 6
रोटी, पराठा या पूरी किसी के भी साथ खा सकते हैं।
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