تخم خربزه را خوب شسته تا لیزی آن گرفته شود.سپس آن را داخل آبکش ریخته بگذارید تا کاملا خشک شود.حتی میتونین زیرآفتاب هم بذارین تا نور خورشید رو هم به خودش جذب کنه.

بعد از خشک شدن،آن‌ را داخل تابه ریخته وتفت میدهیم..بعد از داغ شدن تابه تخمه ها رو مرتبا هم بزنین تا نسوزه

وقتی کار تفت دادن تموم شد.یک مقداری زمان میدیم تا سرد بشه بعد آسیاب میکنیم

بعد از اتمام کار آسیاب،پودر را از الک رد میکنیم..(مابقی مواد که شامل پوسته میشه رو دور بریزین)بعد از اتمام الک کردن یک آرد کرم رنگ خوشمزه ولطیف باقی میمونه.