સૌપ્રથમ ચણાની દાળ 6/7 કલાક પલાળી રાખવી. આ પલાળેલી દાળ ને પાણી નિતારી કોરી જ મિક્સર મા બારીક કરવી.

આ બારીક દાળની નાની ટીક્કી બનાવી મધ્યમ આંચ પર ગુલાબી તળવી. આ ટીક્કીને ફરી મિક્સર મા લઇ બારીક કરવી. આ બારીક ભુકામા કીશમીશ ઉમેરવી.

હવે એક વાસણમા ખાંડ ડુબે એટલુ પાણી લઈ ચાસણી કરવી એક તાર કરવાની નથી ચીકણી થાય એટલી જ કરવાની છે. એમા કેસરના તાતણા અને ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરો.હવે આ ચાસણી મા લાડુનો ભુકો ઉમેરો.થંડુ થયા પછી લાડુ બનાવી લો.

લાડુ બનાવ્યા બાદ વચ્ચે થી થોડા પ્રેસ કરી બદામનો 1/2 પીસ મુકો.ચણાની દાળના જ્યુસી લાડુ તૈયાર છે.